BOB·体育综合APP下载今天分享的是【2023中国商超自有品牌案例报告】 报告出品方:中国连锁经营协会CCFA
1)近年来,受经济环境和生活成本支出的影响,消费者消费愈发谨慎理性,购买高性价比的产品意愿增强,不少国家和地区的自有品牌市场占有率得到提升。
2)2022年,自有品牌在欧洲依然保持增长态势,包括德国、法国、西班牙、意大利在内的欧洲十七国自有品牌的市场占有率(销量占比)、销售额占有率均值都超过前两年,其中2022年市场占有率同比2021年增长0.8个百分点、销售额占有率同比增长1.4个百分点。
3)目前,自有品牌开发作为零售企业寻求经营突破、创造自身价值的重要途径,被越来越多的中国零售企业所重视。据中国连锁经营协会发布的2019-2022年的中国超市TOP100数据显示,TOP100企业的自有品牌销售占比呈逐年上升趋势。
①定位不同,发展阶段不同的零售企业,其自有品牌战略各有不同。对于一些自有品牌处于起步期,或者瓶颈期的零售企业而言,如何做好自有品牌战略,是企业面临的挑战之一。
②从行业观察来看,当前一些本土零售企业在自有品牌开发中,由于处于“跟随”、“模仿”阶段,存在如自有品牌覆盖多个档次、不同档次的品牌之间区分不清晰、自有品牌战略经常变化等问题。此外,一些零售企业的自有品牌团队和商品销售团队对于自有品牌的战略、价值主张的理解不同,可能导致自有品牌商品的最终落地效果不尽人意。例如,原始状态型、基础型自有品牌与中端自有品牌的定位模糊,价格差异小,消费人群、品类产品相似。
③例如,尽管目前元初拥有多个自有品牌商标,但元初更希望消费者记住的是元初食品SUNGIVENFOODS这一服务品牌,希望让消费者形成整体印象,对服务品牌产生信赖。元初食品的自有品牌其实就是一套价值体系,给用户传递品牌基于生活理念的价值主张,即“质优价实”。此外,从成立之初起,元初的自有品牌定位就是国际标准、全球同步。每款自有品牌商品都备有厚厚的产品手册,从源头到终端各个环节的国际国内标准、法律法规和操作指南,以此指导自有品牌开发。尽管每款自有商品的产品手册内容会有差异,但有一点始终不变,就是自有品牌商品始终“坚持最大程度的原生态、少处理、少添加”,这也是元初希望传递的价值。
1.目前,在本土零售企业的组织架构中,自有品牌团队从属于采购部是主流形式,也有部分零售企业将自有品牌作为独立部门,与采购部并列。
2.从行业企业实践看,企业的组织架构和制度流程不清晰,会导致内部沟通成本高,自有品牌开发存在内部阻力等一系列问题。例如,在一些零售企业内部,自有品牌部门和常规的采购部门,往往处于博弈的状态,容易造成部门之间的矛盾与内耗。双方会因为KPI、商品的引进、汰换、以及商品陈列和促销活动安排等方面产生矛盾,这也阻碍了自有品牌的发展。
3.例如,自有品牌发展一直是永辉公司发展战略重要的组成部分。2022年,永辉自有品牌部成为公司的一级部门,受到自上而下一致高度重视。目前,永辉自有品牌部已经搭建了以产品研发部为中心,主导商品开发,协同品类规划部进行自有品牌年度商品开发计划制定的组织架构体系。在天虹,自有品牌部门与品类采购部门是并列的关系。在做全年自有品牌计划时,由自有品牌部门和品类采购部门一起参与,品类采购主导计划,自有品牌负责开发。